WooCoop est une coopérative où tous les acteurs se sentent concernés par l'intérêt général avant leur intérêt particulier. Etre coopérateur implique donc d'être prêt à acheter des produits légèrement défraîchis ou dont la date de péremption est proche.

En principe, aucune remise n'est prévue. Cependant, la coordinatrice magasin peut dans des cas exceptionnels, décider d’octroyer une remise de 28% ou 50% sur des produits vraiment défraîchis.